Tradičné parené syry korbáčiky vyrábame ručne podľa poctivej slovenskej receptúry, bez chémie a stabilizátorov, aby sme zachovali ich autentickú chuť a vysokú kvalitu. V našej ponuke nájdete aj syrové nite, uzlíčky a bezlaktózové varianty pre zákazníkov, ktorí hľadajú prirodzené zloženie bez kompromisov.
Korbáčiky patria medzi ikony parených syrov. Najprv syr naparíme tradičným spôsobom, následne ho ručne zapletáme, a práve vďaka tomu získava jemnú, pružnú textúru a lahodnú mliečnu chuť.
✔ 100 % ručná výroba
✔ Bez chemických prísad a stabilizátorov
✔ Údené, neúdené aj ochutené varianty
Navyše sa skvele hodia k vínu či pivu. Rovnako dobre doplnia oslavy, rodinné stretnutia alebo poslúžia ako chutná a prirodzenejšia desiata.
Myslíme aj na zákazníkov s intoleranciou laktózy. Preto pri výrobe používame laktázu – enzým, ktorý štiepi mliečny cukor (laktózu). Vďaka tomu sú naše syrové nite ľahšie stráviteľné a zároveň si zachovávajú svoju typickú chuť.
Bezlaktózové syry si aj naďalej udržiavajú:
plnú mliečnu chuť
pružnú textúru
vysoký obsah bielkovín
prirodzené spracovanie bez chémie
Okrem toho ponúkame údené, neúdené aj ochutené varianty, takže si každý vyberie podľa svojej chuti.
Syrové uzlíčky a pareničky tvarujeme ručne a s dôrazom na detail. Najskôr syr naparíme, potom ho vytvarujeme do typických tvarov a napokon ho podľa potreby vyúdime. Celý proces držíme vo vlastných rukách, a preto dokážeme kontrolovať kvalitu v každom kroku.
✅ Vyrábame ich ručne a s dôrazom na detail
✅ Nepoužívame chemické látky ani stabilizátory
✅ Držíme sa tradičnej receptúry
✅ Ponúkame údené, neúdené aj ochutené varianty
✅ Myslíme aj na bezlaktózové možnosti
Či už hľadáte korbáčiky, kvalitné syrové nite alebo tradičné pareničky, u nás nájdete poctivý výrobok s dôrazom na kvalitu a prirodzenosť. Navyše si môžete vybrať variant presne podľa svojej chuti.
Naše syry vznikajú z remeselnej práce, rešpektu k tradícii a lásky k poctivému spracovaniu. Preto ak hľadáte pravé slovenské parené syry bez kompromisov, ste na správnom mieste.
