Bryndzové kváskové pagáče

🧀 Tradičná chuť domova

Predstavte si vôňu čerstvo upečeného kváskového pečiva, ktorá sa pomaly šíri kuchyňou a vytvára pocit domova. Presne taký zážitok prinášajú naše kváskové bryndzovníky – poctivé pagáčiky pripravené podľa tradičných receptúr. Každé sústo pripomína chvíle pri rodinnom stole, kde sa stretáva dobré jedlo, smiech a spoločné spomienky.

🥨 Poctivý kvások a dochucovaná bryndza

Naše bryndzovníky pripravujeme z poctivého kváskového cesta a kvalitnej slovenskej bryndze, ktorú si sami dochucujeme vlastnou zmesou korenín. Na 1 kg cesta používame približne 330 g bryndze, čo predstavuje až 33 % hmotnosti cesta. Na bryndzi nešetríme, preto má každý bryndzovník výraznú, jemne pikantnú chuť a bohatú bryndzovú náplň.

👩‍🍳 Ručne modelované a pripravené z kvalitných surovín

Každý bryndzovník ručne modelujeme podľa tradičných postupov. Dbáme na kvalitné suroviny, poctivú výrobu a prirodzenú chuť bez zbytočných náhrad. Výsledkom je jemná vláčna striedka, krásne chrumkavá kôrka a výrazná bryndzová chuť, ktorú si obľúbia všetci milovníci tradičného pečiva.

🎉 Ideálne pohostenie na každú príležitosť

Priemer jedného bryndzovníka je približne 5 cm, preto odporúčame počítať približne 3 – 4 kusy na osobu podľa dĺžky podujatia a ďalšieho občerstvenia.

V 1 kg balení nájdete približne 42 – 44 bryndzovníkov, preto sú ideálnou voľbou na rodinné oslavy, svadby, firemné stretnutia, catering aj rôzne spoločenské podujatia.

❤️ Prečo si vybrať naše bryndzovníky?

• kváskové cesto s prirodzenou fermentáciou,
• kvalitná slovenská bryndza dochucovaná vlastnou zmesou korenín,
• príjemne pikantná a výrazná chuť,
• každý bryndzovník ručne modelujeme,
• chrumkavá kôrka a jemná vláčna striedka,
• ideálne na oslavy, svadby, catering aj firemné podujatia,
• približne 42 – 44 kusov v 1 kg balení.

❄️ Ako si bryndzovníky vychutnať aj neskôr

Najlepšie chutia v deň upečenia aj nasledujúci deň, keď si zachovávajú svoju čerstvosť a plnú chuť.

Ak si ich chcete vychutnať neskôr, uložte ich do mrazničky v dobre uzatvorenom vrecku. Pred podávaním ich nechajte 1 – 2 hodiny rozmraziť pri izbovej teplote a následne ich krátko zohrejte v rúre predhriatej na 180 °C približne 3 – 4 minúty. Budú opäť príjemne chrumkavé a voňavé.

⚠️ Neodporúčame ohrievanie v mikrovlnnej rúre, pretože by po vychladnutí stratili svoju prirodzenú štruktúru.

🫙 Ako bryndzové kváskové pagáče správne skladovať

Po upečení necháme bryndzové kváskové pagáče prirodzene vychladnúť a následne ich uložíme do potravinovej dózy, v ktorej si ich môžete pohodlne prevziať. Dóza pomáha zachovať čerstvosť pečiva a chráni ho pred vysychaním.

Potravinová dóza nie je súčasťou ceny pagáčov. Ak o ňu máte záujem, môžete si ju jednoducho dokúpiť v našom doplnkovom sortimente. Cena dózy je približne 5 €.

📅 Objednávka a čas prípravy

Kváskové pečivo potrebuje dostatok času na prirodzené kysnutie. Preto odporúčame objednávku vytvoriť minimálne 10 dní vopred. Ak potrebujete bryndzovníky skôr, radi vám pripravíme expresnú objednávku podľa aktuálnych výrobných možností.

❤️ Podporte rodinnú farmu v Kosoríne

Kúpou našich kváskových bryndzovníkov podporujete malú rodinnú farmu v Kosoríne pri Žiari nad Hronom. Každý bryndzovník pripravujeme s úctou k tradičnému remeslu, kvalitným surovinám a poctivej ručnej práci. Veríme, že práve poctivá výroba a výborná chuť robia z našich výrobkov niečo výnimočné.

Doprajte si bryndzovníky, ktoré voňajú domovom, chutia po tradícii a vznikajú s láskou na Farme Tuška. 🧀🥨