Balíček chrumkavého pečiva z kvásku

Na rodinnej farme Tuška v Kosoríne pečieme poctivé kváskové dobroty podľa tradičných postupov. Preto vznikol aj Balíček chrumkavého pečiva, ktorý prinesie na stôl vôňu domáceho chleba, chrumkavého pečiva a sladkých maškŕt. Navyše, všetky výrobky pripravujeme bez droždia – výhradne kváskovou metódou.

Čo obsahuje balíček

Balíček ponúka pestrý výber domácich dobrôt:

1 chlebík cca 1000 g
kváskové pečivo cca 500 g
kváskové škvarkovníky (bryndzovníky) 500 g
sladké kváskové maškrty 500 g
darček: domáca bryndzová nátierka

Objednávka a termín

Aby sme zachovali kvalitu a tradičný postup výroby, pripravujeme balíčky na objednávku.

Objednávku preto urobte minimálne 10 dní pred odberom. Samozrejme, čím skôr, tým lepšie. V prípade kratšieho termínu sa dá dohodnúť expresná výroba s príplatkom.

Prečo si vybrať kváskové pečivo

Kváskovanie patrí medzi najstaršie a najprirodzenejšie spôsoby pečenia. Namiesto priemyselného droždia používame kvások – živú kultúru z múky a vody, ktorá prirodzene fermentuje.

Vďaka tomu kváskové pečivo prináša viacero výhod:

Prirodzený proces
Fermentácia podporuje rast prospešných baktérií mliečneho kvasenia. Výsledkom je prirodzene vykysnuté a chutné pečivo.

Lepšia stráviteľnosť
Počas kváskovania sa postupne rozkladá lepok. Preto kváskové pečivo často lepšie znášajú aj citlivé žalúdky.

Nižší glykemický index
Kváskový chlieb nezaťažuje organizmus tak rýchlo ako klasické pečivo z droždia.

Výrazná chuť a dlhšia trvanlivosť
Chlieb má plnú, jemne kyslastú chuť, chrumkavú kôrku a zostáva čerstvý dlhšie.

Návrat k poctivému jedlu

Kváskové pečenie znamená návrat k tradičnej výrobe potravín. Preto na rodinnej farme Tuška v Kosoríne pripravujeme pečivo pomaly, s dôrazom na kvalitu a chuť.

Keď si vyberiete náš balíček, zároveň podporíte malú rodinnú farmu a poctivú lokálnu výrobu. Vaša kúpa pomáha udržať tradičné remeslo, ktoré si zaslúži miesto aj v dnešnej dobe.

Podporte rodinnú farmu Tuška

Ak máte radi poctivé domáce potraviny, doprajte si balíček plný chrumkavého kváskového pečiva.

Objednávky a viac informácií:
www.farmatuska.sk

Podporte rodinnú farmu Tuška v Kosoríne a doprajte si chuť pravého domáceho pečiva. 🥖🌾