🧀 Syrová torta – súdok piva zo syra

Naša syrová torta v tvare pivného súdka predstavuje jedinečnú remeselnú kompozíciu zo syra, ktorú pripravujeme ručne na farme v Kosoríne na Slovensku. Každý kus tvoríme individuálne, a preto vždy získate originálny výrobok.

Základ torty tvorí tradičný parený syr, ktorý ručne točíme do tvaru dutej parenice. Vnútro následne vyplníme syrovými uzlíkmi rôznych chutí a celú tortu doplníme ručne modelovanými ružami a tematickými dekoráciami, obvod obložíme platmi udenej parenice- čím vytvárame autentický vzhľad ideálny pre milovníkov piva.

📏 Rozmery a hmotnosť

• Rozmer torty: cca 15 × 20 cm
• Hmotnosť: cca 3,5 kg
• Tolerancia hmotnosti: ± 25 %

Každú tortu vyrábame ručne, preto sa hmotnosť môže prirodzene líšiť.

🌿 Poctivé suroviny a tradičné remeslo

Syrové torty vyrábame z kvalitných tradičných parených syrov bez chémie a stabilizátorov. Každý výrobok tvoríme ručne a zároveň využívame osvedčené postupy, ktoré si odovzdávame z generácie na generáciu.

Preto kladieme dôraz nielen na chuť, ale aj na detail a prirodzenosť.

🎨 Ako si navrhnúť vlastnú tortu

Tortu si môžete jednoducho vyskladať podľa vlastných predstáv:

• Alternatíva: klasická alebo bezlaktózová verzia
• Podnos: polystyrénový (cca 3,5 kg) alebo syrový (cca 4,5 kg)

Zároveň môžete do poznámky napísať doplnky podľa želania (napr. alkoholové fľaštičky, drevený výrez, pivné prvky alebo iné dekorácie). Tie však nezahŕňame do ceny torty. Predpokladaný doplatok je cca ±20 € a uhradíte ho pri preberaní torty – závisí od konkrétnych doplnkov.

👉 Príchuť môžete uviesť do poznámky, alebo výber pokojne nechajte na nás.

🌸 Ručné zdobenie

Každú tortu zdobíme ručne, a preto je každá jedinečná.

Dekorácie dopĺňame napríklad:

• syrovými ružami a mašľami
• olivami
• čili papričkami
• kukuričnými kláskami
• zeleninou
• čerstvými bylinkami (bazalka, rozmarín, šalát – podľa dostupnosti)

Ak čerstvé suroviny nie sú dostupné, použijeme decentnú umelú zeleň alebo kvety.

📸 Fotografia slúži iba ako ilustrácia – každá torta je originál.

🧪 Prírodné zloženie bez chémie

Naša syrová torta obsahuje 100 % prírodný syr bez konzervantov a umelých prísad.

✔ neobsahuje pečivo, krémy ani pomazánky
✔ nepoužívame stabilizátory ani chémiu
✔ nepoužívame rýchlo sa kaziace suroviny (napr. smotanu či vajcia)

Vďaka tomu si zachováva prirodzenú chuť a kvalitu mlieka.

🥛 Bezlaktózová varianta

Radi vám pripravíme aj bezlaktózovú verziu, takže si na torte môže pochutiť naozaj každý.

Najskôr pridáme do mlieka prípravok na štiepenie laktózy (Laktazan). Následne necháme mlieko pôsobiť približne 24 hodín a až potom z neho vyrábame syr.

👉 Do poznámky napíšte: „bezlaktózová varianta“
💰 Cena predstavuje +20 % k základnej cene

🚚 Doručenie alebo osobný odber

• doručenie priamo k vám domov
• alebo osobný odber na farme v Kosoríne

🇸🇰 Podpora slovenskej farmy

Kúpou našich výrobkov podporujete malú slovenskú farmu.

Pracujeme s vlastnými alebo lokálnymi surovinami a dbáme na kvalitu, tradičné postupy a poctivú ručnú výrobu.

🎁 Ideálny darček

Syrová torta v tvare pivného súdka je ideálnym darčekom pre milovníkov piva, oslavy, jubileá či firemné podujatia.

📝 Objednávka

Objednávku vytvorte minimálne 10 dní vopred, ideálne čo najskôr.

Pri kratšom termíne sa vieme dohodnúť individuálne (môže byť účtovaný expresný príplatok).

💬 Máte vlastnú predstavu?

Napíšte nám a radi vám pripravíme jedinečný syrový súdok presne podľa vašich predstáv 🧀🍺✨