Archívy remeselné pečivo - Farma TUŠKA

Donut s čokoládovou polevou z kvásku bez chémie.

Marta Tužinská — Sat, 04 Oct 2025 14:26:23 +0000

Remeselný donut, ktorý si zamilujete

Donut s čokoládovou polevou z kvásku bez chémie predstavuje poctivé remeslo, ktoré si vás získa už pri prvom súste. Na našej farme v obci Kosorín na Slovensku pripravujeme každý donut ručne a s dôrazom na kvalitu. Nepoužívame žiadne stabilizátory ani umelé prísady. Namiesto toho stavíme na tradičnú receptúru, skúsenosti a starostlivo vybrané suroviny.

Vďaka tomu prinášame chuť, ktorá je prirodzená, vyvážená a nezameniteľná. Navyše, každý kúsok odráža našu filozofiu – piecť poctivo, bez kompromisov a s úctou k tradícii.

Sila kvásku a poctivých surovín

Základom nášho donutu je kvások LM, ktorý mu dodáva jemnú štruktúru a prirodzenú nadýchanosť. Okrem toho používame kvalitnú hladkú múku, jemný cukor, štipku pravého rumu, voňavú vanilku a krémovú smotanu. Každú surovinu vyberáme s dôrazom na kvalitu a čerstvosť.

Čokoládová poleva tvorí dokonalú bodku na záver. Je bohatá, lesklá a plná kakaovej chuti. Keď sa zahryznete do donutu, najskôr ucítite jemné cesto, následne sladkú harmóniu ingrediencií a napokon intenzívnu chuť čokolády. Práve táto kombinácia vytvára skutočný gurmánsky zážitok.

Ideálne na zdieľanie aj oslavy

Minimálna objednávka predstavuje 10 kusov, pričom donuty pridávame po 5 kusoch. Takto si môžete jednoducho objednať množstvo, ktoré vyhovuje vašej rodine, priateľom alebo kolegom.

Či už plánujete rodinnú oslavu, firemné stretnutie alebo si chcete spríjemniť víkend, naše donuty sa postarajú o sladkú atmosféru. Navyše, vďaka väčšiemu baleniu sa o radosť môžete podeliť s ostatnými.

Pohodlné doručenie alebo osobný odber

Vašu objednávku vám doručíme priamo pred vaše dvere. Ak však preferujete osobný kontakt, radi vás privítame u nás v Kosoríne. Objednávku si môžete vyzdvihnúť osobne a zároveň si pozrieť aj ďalšiu ponuku nášho pečiva.

Okrem donutov u nás nájdete aj sladké a slané pečenie, ktoré pripravujeme s rovnakou starostlivosťou a vášňou.

Starostlivosť o pagáčiky, aby chutili ako čerstvé

Naše pagáčiky pripravujeme tak, aby ste si na nich mohli pochutiť aj neskôr. Ak ich nestihnete zjesť hneď, jednoducho ich vložte do mrazničky v dobre uzatvorenom igelitovom vrecku alebo taške.

Pred konzumáciou ich vyberte z mrazu 1 – 2 hodiny vopred a nechajte ich pri izbovej teplote rozmraziť. Medzitým si predhrejte rúru na 180 °C. Rozložte pagáčiky na suchý plech tak, aby sa nedotýkali, a krátko ich nahrejte približne 3 – 4 minúty.

Vďaka tomuto postupu budú chutiť ako práve upečené. Dôležité upozornenie: nikdy ich neohrievajte v mikrovlnnej rúre, pretože po vychladnutí by stvrdli a stratili svoju jemnosť.

Rozdiel, ktorý pocítite pri každom súste

Remeselná kvalita prináša rozdiel, ktorý okamžite spoznáte. Každý donut pripravujeme s láskou, dôslednosťou a rešpektom k tradičným postupom. Nepoužívame skratky, pretože veríme, že poctivá chuť potrebuje čas a starostlivosť.

Doprajte si chvíľku sladkého potešenia a objavte autentickú chuť kváskového donutu s čokoládovou polevou. Tešíme sa na vašu objednávku a veríme, že sa k nám budete radi vracať.

The post Donut s čokoládovou polevou z kvásku bez chémie. appeared first on Farma TUŠKA.

Bryndzovníky kváskové

Marta Tužinská — Tue, 25 Jun 2024 11:05:14 +0000

Tradičná chuť domova

Predstavte si vôňu čerstvo upečeného cesta, ktorá sa pomaly šíri kuchyňou a vytvára pocit domova. Presne taký zážitok prinášajú naše bryndzovníky kváskové – poctivé pagáčiky pripravené podľa tradičných postupov, ktoré si zachovávajú autentickú chuť slovenskej kuchyne. Každé sústo pripomína chvíle pri rodinnom stole, kde sa stretáva dobré jedlo, smiech a spoločné spomienky.

Poctivý kvások a pravá bryndza

Na začiatku stojí kvalitný kvások, ktorý dodáva cestu prirodzenú nadýchanosť, jemnú textúru a plnú chuť. Vďaka nemu majú bryndzovníky kváskové charakteristickú vôňu a ľahkú stráviteľnosť. Následne prichádza na rad bryndza, ktorá dodáva pagáčikom nezameniteľný slovenský charakter. Kombinácia jemného cesta a výraznej bryndze vytvára dokonalú rovnováhu chutí, ktorú ocení každý milovník tradičného pečiva.

Ručná výroba a kvalitné suroviny

Pri príprave dbáme na každý detail. Používame kvalitné suroviny, tradičné postupy a poctivú ručnú prácu. Práve preto majú naše pagáčiky bohatú chuť, jemnú štruktúru a zároveň príjemne chrumkavý povrch. Okrem toho kváskové cesto zabezpečuje, že pečivo zostáva prirodzene vláčne a aromatické.

Ideálne pohostenie pre každú príležitosť

Priemer jedného pagáčika je približne 5 cm, preto odporúčame rátať približne 3 – 4 pagáčiky na osobu. V 1 kg balení nájdete približne 42 – 44 kusov, čo z nich robí ideálne občerstvenie na rodinné oslavy, svadby, firemné stretnutia alebo pokojné víkendové posedenie s priateľmi.

Ako si pagáčiky vychutnať aj neskôr

Najlepšie chutia v deň upečenia a ešte na ďalší deň, keď si zachovávajú čerstvosť a plnú chuť. Ak si ich chcete vychutnať aj neskôr, jednoducho ich odložte do mrazničky v dobre uzatvorenom igelitovom vrecku alebo taške.

Pred konzumáciou ich vyberte z mrazničky 1 – 2 hodiny vopred a nechajte ich prirodzene rozmraziť pri izbovej teplote. Medzitým predhrejte rúru na 180 °C, pagáčiky rozložte na suchý plech tak, aby sa navzájom nedotýkali, a krátko ich zahrejte približne 3 – 4 minúty. Vďaka tomu budú chutiť takmer ako práve upečené.

⚠️ Nikdy ich neohrievajte v mikrovlnnej rúre, pretože po vychladnutí by pagáčiky stvrdli.

Objednávka a čas prípravy

Kváskové pečivo potrebuje čas. Preto je potrebné objednávku zadať minimálne 10 dní vopred. Ak však potrebujete pagáčiky skôr, ponúkame aj expresnú prípravu za príplatok.

Podporte malú rodinnú farmu v Kosoríne

Keď si vyberiete naše bryndzovníky kváskové, nekupujete iba chutné pečivo. Zároveň podporujete malú rodinnú farmu v Kosoríne, kde vznikajú výrobky s dôrazom na tradíciu, poctivú prácu a úctu k remeslu. Každá objednávka pomáha zachovávať miestne tradície a podporuje ľudí, ktorí pripravujú jedlo srdcom.

Doprajte si kúsok Slovenska, ktorý prinesie do vášho domova vôňu čerstvého pečiva, chuť tradície a pocit poctivej domácej výroby. Naše bryndzovníky kváskové z Kosorína totiž nie sú len jedlom – sú návratom k tomu, čo je skutočné a autentické. 🧀🥐

The post Bryndzovníky kváskové appeared first on Farma TUŠKA.

Domáce Škvarkové pagáče

Marta Tužinská — Tue, 25 Jun 2024 10:36:53 +0000

Objavte chuť pravej dedinskej tradície

Objavte chuť pravej dedinskej tradície s našimi škvarkovými kváskovými pagáčmi od Farma TUŠKA z obce Kosorín, Slovensko. Už pri prvom zahryznutí pocítite poctivú domácu chuť, ktorá vám pripomenie pečenie u starých rodičov. Naše pagáčiky pripravujeme s láskou, dôrazom na kvalitu a úctou k tradičným receptom, ktoré sa na slovenskom vidieku dedili z generácie na generáciu. Navyše, každý kus prejde rukami skúsených pekárov, ktorí dbajú na každý detail.

Poctivé suroviny a kvásková tradícia

Pri výrobe používame iba starostlivo vybrané suroviny najvyššej kvality. Cesto pripravujeme z pravého kvásku, vďaka ktorému pagáče získavajú charakteristickú vôňu, lepšiu stráviteľnosť a plnšiu chuť. Okrem toho do cesta pridávame zemiaky, ktoré zabezpečia vláčnosť a jemnú štruktúru. Škvarky zas dodajú pagáčikom ich nezameniteľný, výrazný charakter.

Každý pagáč ručne tvarujeme, aby sme zachovali autentický vzhľad aj kvalitu. Práve preto u nás nenájdete anonymnú priemyselnú výrobu, ale poctivú remeselnú prácu.

Ideálne pohostenie pre každú príležitosť

Naše škvarkové pagáče sa hodia na rodinné oslavy, svadby, firemné podujatia aj bežné posedenia s priateľmi. Vďaka priemeru približne 5 cm sú ideálnym sústom „do ruky“. Odporúčame objednať 3 – 4 pagáčiky na jednu osobu, aby si každý mohol dopriať dostatočnú porciu tejto tradičnej pochúťky.

V 1 kg balení nájdete približne 42 – 44 kusov, takže hravo pohostíte väčšiu spoločnosť. Navyše, pagáče chutia najlepšie v deň upečenia a na druhý deň, keď si stále zachovávajú svoju mäkkosť a čerstvosť.

Ako si zachovať čerstvosť aj neskôr

Ak si chcete naše pagáčiky vychutnať aj neskôr, jednoducho ich odložte do mrazničky v dobre uzatvorenom igelitovom vrecku alebo taške. Takto si zachovajú svoju kvalitu aj chuť.

Pred konzumáciou ich vyberte z mrazu 1 – 2 hodiny vopred a nechajte ich rozmraziť pri izbovej teplote. Medzitým si predhrejte rúru na 180 °C. Zemiakové pagáčiky rozložte na suchý plech tak, aby sa navzájom nedotýkali, a krátko ich nahrejte približne 3 – 4 minúty.

Vďaka tomuto postupu budú pagáčiky chutiť ako práve upečené.

NIKDY ICH NEOHRIEVAJTE V MIKROVLNNEJ RÚRE, pretože po vychladnutí stvrdnú a stratia svoju typickú vláčnosť.

Pohodlné doručenie až k vám domov

Zabezpečujeme doručenie priamo pred Vaše dvere, aby ste si mohli vychutnať naše výrobky bez starostí. Zároveň si objednávku môžete vyzdvihnúť aj osobne v lokalite Kosorín, Slovensko. Radi vás privítame a odovzdáme vám čerstvo upečené pagáče priamo z našej farmy.

Doprajte si poctivú chuť Slovenska

Nečakajte a doprajte svojim chuťovým bunkám tú najlepšiu tradičnú pochúťku. Naše škvarkové kváskové pagáče spájajú kvalitu, tradíciu a poctivú domácu výrobu. Presvedčte sa sami, že jeden kúsok určite nestačí.

Objednajte si ešte dnes a objavte chuť pravej dedinskej tradície s pagáčmi od Farma TUŠKA.

The post Domáce Škvarkové pagáče appeared first on Farma TUŠKA.