Archívy syr na grilovanie - Farma TUŠKA

Domáci ochutený syr – čerstvá výroba

Marta Tužinská — Mon, 28 Jul 2025 06:25:48 +0000

Domáci ochutený syr plný jedinečných chutí

Domáci ochutený syr spája poctivú výrobu, kvalitné slovenské mlieko a starostlivo vybrané ingrediencie. Každý kus pripravujeme ručne a dochucujeme podľa vašich preferencií. Vybrať si môžete medvedí cesnak, cesnak, chilli, olivy, orechy alebo aromatické bylinky. Ak máte vlastnú predstavu o kombinácii chutí, stačí ju uviesť do poznámky pri objednávke.

Vďaka tradičnému spracovaniu si syr zachováva plnú chuť, jemnú konzistenciu a prirodzenú arómu. Hodí sa do modernej aj tradičnej kuchyne a poteší každého milovníka kvalitných syrov.

Kvalita a zloženie domáceho ochuteného syra

Pri výrobe dbáme na čisté a jednoduché zloženie. Používame iba kuchynskú soľ ako prirodzený konzervant a vyhýbame sa zbytočným prísadám. Tak si zachováte autentickú chuť bez kompromisov.

Jeden kus má približne 500 g, čo je ideálne množstvo pre rodinu alebo ako originálny darček. Pre väčšie oslavy či firemné podujatia ponúkame aj tehlu s hmotnosťou okolo 2,5 kg. Ak si želáte dlhšiu trvanlivosť, môžete zvoliť zavoskovanie.

Využitie v kuchyni

Tento syr využijete na grilovanie, vyprážanie aj zapekanie. Výborne chutí nastrúhaný na cestovinách, v šalátoch alebo ako súčasť obložených mís. Vďaka svojej konzistencii sa ľahko krája na plátky či kocky.

Skombinujte ho s vínom, domácim pečivom alebo medom a vytvorte si gurmánsky zážitok. Ponúkame aj bezlaktózovú variantu, aby si jeho chuť mohol dopriať každý.

Domáci ochutený syr – čerstvá výroba na objednávku

Každý kus pripravujeme až po prijatí objednávky, takže získate čerstvý produkt plný chuti. Za výrobou stojí slovenská farmárka, ktorá si zakladá na lokálnosti a tradičných postupoch.

Nezavoskovaný syr si zachová kvalitu približne 10 dní, zavoskovaný vydrží až 1 rok pri správnom skladovaní.

Vyberte si príchuť

Na výber máte medvedí cesnak, cesnak, kapary, korenie, chilli, olivy, orechy alebo pažítku. Nezabudnite do poznámky uviesť požadované ochutenie.

Doprajte si domáci ochutený syr a vychutnajte si poctivú chuť Slovenska pri každodennom stolovaní aj slávnostných príležitostiach.

The post Domáci ochutený syr – čerstvá výroba appeared first on Farma TUŠKA.

Kravský syr údený aj neúdený – bez konzervantov | Aj bezlaktózový

Marta Tužinská — Mon, 26 Aug 2024 10:36:13 +0000

Kravský syr – údený aj neúdený

Kravský syr údený aj neúdený vyrábame z kvalitného kravského mlieka a jemne ho solíme pre vyváženú chuť. Pri výrobe dbáme na tradičné postupy a čisté zloženie bez zbytočných zásahov. Do syra nepridávame stabilizátory, konzervanty ani umelé prísady. Zachovávame prirodzenú chuť mlieka a autentickú arómu.

Počas spracovania lisujeme syr jemným tlakom, čím odstránime prebytočnú srvátku a vytvoríme pevnú, kompaktnú štruktúru. Vďaka tomu si syr drží tvar, ľahko sa krája a výborne sa tepelne upravuje. Údenú variantu údením obohacujeme o zlatistú farbu a príjemnú dymovú vôňu. Neúdený kravský syr ponúka jemnú, čistú mliečnu chuť vhodnú na každodenné použitie. Zákazníkom s intoleranciou na laktózu ponúkame aj bezlaktózovú verziu.

Kravský syr údený aj neúdený – vlastnosti a zloženie

Používame iba dve základné suroviny: kravské mlieko a soľ. Zachovávame jednoduché a transparentné zloženie bez chemických prísad. Jemným lisovaním dosahujeme ideálnu pevnosť a pružnosť. Vybrať si môžete údený, neúdený alebo bezlaktózový variant podľa vlastných preferencií.

Kravský syr údený aj neúdený v kuchyni

Tento syr ponúka široké možnosti využitia. Pri vyprážaní vytvorí chrumkavú kôrku a jemné vnútro. Na grile získa atraktívnu farbu a intenzívnejšiu chuť. Môžete ho nastrúhať na cestoviny, pridať do zapekaných jedál alebo použiť do šalátov. Nakrájaný na kocky skvelo doplní víno a obohatí obložené misy.

Objednávka a čerstvá výroba

Objednávku nám pošlite minimálne 10 dní pred plánovaným odberom. Tak zabezpečíme čerstvú výrobu presne podľa vašich požiadaviek. Ak potrebujete skorší termín, pripravíme syr expresne za príplatok.

Ak máte otázky alebo si chcete objednať kravský syr údený aj neúdený, kontaktujte nás. Radi vám poradíme s výberom najvhodnejšej varianty.

Ak chceš, viem ti teraz ešte znížiť percento pasíva úplne pod 5 % a zároveň zvýšiť dynamiku textu pre lepší predajný efekt.

The post Kravský syr údený aj neúdený – bez konzervantov | Aj bezlaktózový appeared first on Farma TUŠKA.

Oštiepok ovečka udený, neudený, bezlaktózový

Marta Tužinská — Sat, 10 Aug 2024 13:54:27 +0000

Oštiepok Ovečka údený predstavuje tradičný syr v originálnom tvare barančeka, ktorý poteší chuťou aj vzhľadom. Každý kus vyrábame ručne a dbáme na kvalitu surovín aj poctivé spracovanie. Syr váži približne 650 gramov, takže sa hodí na rodinné oslavy, svadby, folklórne podujatia aj ako originálny darček. Svojím vzhľadom okamžite pritiahne pozornosť a dodá stolu tradičný slovenský charakter.

Ručná výroba a 100 % prírodné zloženie bez konzervantov.

Pri výrobe používame výlučne čerstvé kravské mlieko od overených dodávateľov. Nepridávame žiadne konzervanty ani chémiu. Zachovávame tradičný postup výroby, vďaka ktorému si Oštiepok Ovečka údený udržiava charakteristickú chuť a polotvrdú, pružnú konzistenciu.

Prírodné údenie dodáva syru zlatistú farbu, jemnú dymovú arómu a plnú chuť.

Okrem klasickej údenej verzie ponúkame aj neúdenú variantu s jemnou, mliečnou chuťou a taktiež bezlaktózovú verziu.

Bez laktózy – vhodný aj pre ľudí s intoleranciou laktózy.

Pri výrobe bezlaktózových výrobkov používame laktázu (laktazan), ktorá štiepi mliečny cukor počas 24 hodín. Až po tomto procese začíname samotnú výrobu syra. Vďaka tomu vzniká kvalitný syr vhodný aj pre citlivejšie trávenie, pričom si zachováva plnú chuť a prirodzené vlastnosti. Z takto upraveného mlieka následne vyrábame bezlaktózové syrové výrobky vrátane variantu Ovečka.

Oštiepok Ovečka údený chutí výborne samostatne, s čerstvým pečivom, brusnicami, hroznom alebo ako súčasť bohatej syrovej misy. Výborne sa hodí aj na grilovanie či teplé jedlá, kde vynikne jeho dymová aróma. Mnohí zákazníci si Oštiepok Ovečka údený vyberajú ako originálny darček alebo súčasť výslužiek.

Vlastnosti produktu:

Zloženie: kravské mlieko
Váha: cca 650 g
Bez konzervantov: 100 % prírodný produkt
Údenie: prírodné údenie
Varianty: údený, neúdený, bezlaktózový

Objednávka:

Objednávku odporúčame vytvoriť minimálne 10 dní pred odberom.

Pri skoršom termíne ako 10 dní účtujeme expresný príplatok podľa dohody. Čím skôr nás kontaktujete, tým lepšie vieme zabezpečiť požadovaný termín a pripraviť vašu objednávku presne podľa vašich predstáv.

Ak hľadáte poctivý tradičný syr s výnimočnou chuťou, Oštiepok Ovečka údený aj jeho bezlaktózová verzia splnia vaše očakávania. Radi vám poradíme a pomôžeme s objednávkou.

The post Oštiepok ovečka udený, neudený, bezlaktózový appeared first on Farma TUŠKA.

Oštiepok na gril a panvičku 2250 g – baliček

Marta Tužinská — Sat, 15 Jun 2024 08:07:45 +0000

Oštiepok na gril – syrový balíček pre dokonalú chuť

Oštiepok na gril patrí medzi najobľúbenejšie syrové špeciality na grilovanie aj prípravu na panvici. Vďaka pevnej štruktúre sa krásne opečie, nerozteká sa a vytvorí zlatistú, jemne chrumkavú kôrku. Ak hľadáte spoľahlivú voľbu na letnú grilovačku, rodinnú oslavu alebo rýchlu večeru, tento tradičný syr vám prinesie výraznú chuť a jednoduchú prípravu.

Stačí pár minút na rozpálenom rošte alebo panvici a grilovaný syr je pripravený na servírovanie. Skvele chutí samostatne, s brusnicovou omáčkou, čerstvou zeleninou alebo ako príloha ku grilovanému mäsu. Výborne sa hodí aj do burgerov, tortíl či zapekaných jedál.

Čo obsahuje balíček Oštiepok na gril

Balíček ponúka pestrú kombináciu syrov, ktoré využijete pri rôznych príležitostiach:

1000 g údených oštiepkov (cca 13 ks)
500 g čerstvého syra
250 g uzlíčkov „Diabol“
250 g cesnakových uzlíčkov
250 g neudených nití

Spolu získate až 2250 g kvalitných syrov vhodných na grilovanie, zapekanie aj prípravu studených mís. Oštiepok na gril môžete podávať ako hlavné jedlo, teplý predkrm alebo súčasť bohatej syrovej dosky pre hostí.

Prečo si vybrať tento syrový balíček

Pri výrobe kladieme dôraz na kvalitné mlieko, tradičné postupy a vyváženú chuť. Každý kus starostlivo kontrolujeme, aby si zachoval správnu konzistenciu, arómu a čerstvosť. Praktické balenie vám ušetrí čas pri nákupe a zabezpečí dostatok syra pre rodinu aj väčšiu návštevu.

Tento balíček oceníte najmä počas grilovacej sezóny, no využijete ho počas celého roka. Príprava je rýchla, jednoduchá a výsledok vždy chutný.

Ako pripraviť oštiepok na grile alebo panvici

Syr pred prípravou jemne potrite olejom, aby sa neprilepil. Opekajte približne 2 až 3 minúty z každej strany do zlatista. Neprepichujte ho vidličkou, aby si zachoval šťavnatosť. Po dopečení ho podávajte okamžite, keď je vnútro jemne roztopené a vláčne.

Ak chcete spojiť tradičnú chuť s modernou kuchyňou, oštiepok na gril je ideálnou voľbou pre každú príležitosť.

The post Oštiepok na gril a panvičku 2250 g – baliček appeared first on Farma TUŠKA.

Čerstvý syr od farmára (hrudka)

Marta Tužinská — Wed, 05 Jun 2024 12:31:52 +0000

Čerstvý syr od farmára (hrudka)

Čerstvý syr od farmára (hrudka) vyrábame podľa tradičného receptu z kvalitného kravského mlieka. Zachovávame prirodzený postup výroby, a preto si syr udržiava jemnú mliečnu chuť aj výživové hodnoty. Nepoužívame zbytočné prísady ani umelé farbivá, takže ponúkame čistý a poctivý farmársky produkt.

Prečo si vybrať náš čerstvý syr?

Staviame na kvalite surovín a poctivej ručnej práci. Zároveň kontrolujeme každý krok výroby, aby sme vám priniesli čerstvý a chutný syr. Okrem toho ponúkame viacero variantov, takže si vyberiete presne podľa svojich preferencií.

✔ používame 100 % kravské mlieko
✔ nepridávame konzervanty ani farbivá
✔ zachovávame prirodzenú štruktúru nepareného syra
✔ ponúkame aj bezlaktózový syr
✔ pripravujeme neudený aj prirodzene údený syr

Neudený syr – jemná klasika

Neudená hrudka poteší jemnou, sviežou chuťou a pevnou, no zároveň vláčnou konzistenciou. Využijete ju nielen v studenej kuchyni, ale aj pri varení či grilovaní. Navyše ju jednoducho nakrájate a naservírujete na syrovú misu.

Prirodzene údený syr – plnšia aróma

Ak máte radi výraznejšiu chuť, siahnite po prirodzene údenej verzii. Syr údime studeným dymom z tvrdého dreva bez použitia umelých aróm. Vďaka tomu získava zlatistú kôrku, príjemnú vôňu a plnší charakter. Zároveň si však zachováva jemné jadro a typickú štruktúru hrudky.

Bezlaktózový syr – chuť bez obmedzení

Myslíme aj na zákazníkov s intoleranciou na laktózu. Preto vyrábame aj bezlaktózový čerstvý syr, ktorý ponúka rovnakú kvalitu a plnú chuť. Umožní vám vychutnať si syr bez kompromisov a bez obáv.

Využitie v kuchyni

Čerstvý syr hrudka využijete v každodennej aj sviatočnej kuchyni. Pridajte ho do šalátov, zapekajte ho, grilujte ho alebo ho podávajte s čerstvým pečivom. Rovnako dobre doplní tradičné domáce recepty.

Objednajte si čerstvý syr priamo od farmára

Vyberte si čerstvý syr od farmára, ak chcete podporiť poctivú výrobu a dopriať si autentickú chuť. Či už zvolíte neudenú, prirodzene údenú alebo bezlaktózovú variantu, vždy získate kvalitný farmársky produkt plný tradície a čerstvosti. 🧀

The post Čerstvý syr od farmára (hrudka) appeared first on Farma TUŠKA.

Oštiepok vajičko – ručná výroba | Farma Tuška

Marta Tužinská — Sun, 02 Jun 2024 06:30:48 +0000

Oštiepok vajičko – tradičný slovenský syr z farmy

Oštiepok vajičko predstavuje poctivý farmársky syr z kvalitného mlieka a ručnej výroby. Tento tradičný slovenský syr v tvare vajíčka vyniká jemnou chuťou, pevnou štruktúrou a elegantným vzhľadom. Skvele doplní slávnostnú misu, rodinnú oslavu aj romantický večer. Vďaka precíznemu spracovaniu a dôrazu na kvalitu si zachováva autentický charakter pravého domáceho syra.

Ručná výroba a kvalitné suroviny

Každý kus vzniká tradičným spôsobom s dôrazom na detail. Používame kvalitné mlieko, ktoré dodáva syru lahodne mliečnu chuť a prirodzenú arómu. Ručné formovanie zabezpečuje jedinečný vzhľad každého kusu a zároveň zachováva pôvodné syrárske postupy. Práve kombinácia skúseností, tradičných receptúr a kvalitných surovín robí z tohto produktu výnimočnú regionálnu špecialitu.

Ideálny k vínu, na oslavy aj grilovanie

Tento farmársky syr sa výborne hodí k poháru vína, ako pochúťka k filmu či na rodinné stretnutie. Môžete ho podávať samostatne, kombinovať s čerstvým pečivom, ovocím alebo zeleninou. Výborne chutí aj po jemnom ogrilovaní, keď získa ešte výraznejšiu arómu a mäkšiu konzistenciu. Oštiepok vajičko poteší každého, kto obľubuje tradičné slovenské syry s plnou chuťou.

Prírodne údený variant

V ponuke nájdete aj údenú verziu, ktorú pripravujeme tradičným spôsobom v prírodnom dyme. Údenie dodáva syru zlatistú farbu, jemnú dymovú arómu a výraznejší chuťový profil bez použitia umelých aróm. Tento variant si obľúbia najmä zákazníci, ktorí preferujú intenzívnejšiu a výraznejšiu chuť.

Hmotnosť a jedinečnosť každého kusu

Váha jedného kusu je približne 500 g. Keďže ide o ručnú výrobu, každý syr je originál a môže sa mierne líšiť vo váhe či tvare. Táto prirodzená odlišnosť podčiarkuje jeho autenticitu a poctivé spracovanie.

Bezlaktózová možnosť

Ponúkame aj bezlaktózové výrobky pre zákazníkov s intoleranciou. Bezlaktózový variant si zachováva plnú chuť aj kvalitu tradičného spracovania, takže si ho môžete vychutnať bez kompromisov.

Informácie k objednávke

Pri objednávke uveďte termín prevzatia. Ak ho neuvediete, výrobu zabezpečíme do 10 dní od zaplatenia. Objednávky zasielajte minimálne 10 dní pred plánovaným odberom. Pri skoršom termíne účtujeme expresný príplatok. Každý oštiepok vajičko pripravujeme čerstvý, aby sme vám doručili maximálnu kvalitu a chuť tradičného farmárskeho syra.

The post Oštiepok vajičko – ručná výroba | Farma Tuška appeared first on Farma TUŠKA.