Popis

Syrová torta „Súdok s meštekom“ – originálna torta zo syra | Farma Tuška

Syrová torta Súdok s meštekom je originálny darček pre milovníkov piva a kvalitných syrov. Na farme Farma Tuška v obci Kosorín na Slovensku pripravujeme každú tortu ručne z kvalitného prírodného syra. Vzniká tak jedinečný produkt, ktorý je ideálny na oslavy, jubileá aj firemné podujatia.

Každú syrovú tortu vyrábame na mieru podľa želania zákazníka, takže každý kus je originál. Pri výrobe kladieme dôraz na tradičné postupy, kvalitu mlieka a poctivú ručnú prácu. Z našej farmy tak odchádzajú výrobky z poctivých surovín, bez chémie a stabilizátorov.

Veríme, že chuť má byť prirodzená, vyvážená a postavená na kvalite mlieka a starostlivosti o zvieratá. Kúpou našich produktov zároveň podporujete slovenskú farmu z Kosorína.

Zloženie syrovej torty

Základ torty tvorí parenicový podnos. Pri väčších tortách používame aj polystyrénový podnos, ktorý pomáha tortu odľahčiť.

 Súdok zo syra

Najvýraznejšou časťou torty je syrový súdok.

Súdok vyrábame z dutých ochutených pareníc, ktorých vnútro plníme neúdenými syrovými uzlíkmi. Následne ho obkladáme údenými syrovými pásikmi, ktoré pripomínajú drevené dosky sudu. Celok zakončujeme zaúdenými parenicami.

Syrový meštek

Vedľa súdka umiestňujeme syrový meštek.

Zákazník si môže vybrať:

• logo obľúbeného piva oslávenca, ktoré umiestnime na súdok,

• číslo oslávenca, ktoré zvyčajne dávame na meštek.

Názov piva prosím uveďte do poznámky k objednávke.

Dekorovanie syrovej torty

Syrovú tortu zdobíme prirodzene a decentne. Najčastejšie používame:

• olivy,

• čili papričky,

• klásky kukuričky,

• zeleninu.

Tortu dopĺňame aj o kučeravý šalát, bazalku alebo rozmarín. Ak nie je k dispozícii čerstvá zeleň, používame dekoratívne kvietky alebo umelú zeleň.

Vďaka tomu torta pôsobí prirodzene, slávnostne a elegantne.

Váha syrovej torty

Približná váha jednotlivých častí torty:

• súdok: cca 2 kg,

• syrový meštek: cca 1,5 až 2 kg,

• podnos: cca 1,5 kg,

• dekorácie: cca 1 kg.

⚠ Dôležité upozornenie

Tolerancia váhy torty je minimálne ±25 %.

Kvalita syra

Na farme Farma Tuška – Kosorín, Slovensko používame výhradne kvalitné suroviny z kravského mlieka.

✔ 100 % prírodný kravský syr
✔ bez konzervantov a chémie
✔ tradičná výroba

Syry na našej farme údime prirodzeným spôsobom, bez chemických údiacich aróm.

Syrová torta zároveň neobsahuje pečivo, krémy ani pomazánky. Nepoužívame ani potraviny, ktoré rýchlo podliehajú skaze, ako napríklad čerstvú smotanu či vajíčka.

Vďaka tomu ide o prirodzený produkt z kvalitného syra.

Bezlaktózová syrová torta

Na požiadanie pripravujeme aj bezlaktózové syrové torty.

Ak si želáte bezlaktózovú variantu, napíšte prosím do poznámky k objednávke:

„bezlaktózová varianta“

Ak systém neumožňuje zvoliť túto možnosť priamo pri produkte, stačí ju uviesť do poznámky.

➡ Príplatok za bezlaktózovú variantu je +20 % z ceny torty.

Ako vyrábame bezlaktózový syr

Do mlieka najskôr pridávame prípravok laktazan, ktorý štiepi laktózu. Mlieko potom nechávame pôsobiť približne 24 hodín. Až následne z takto upraveného mlieka vyrábame syr.

Individuálna výroba

Na farme Farma Tuška v Kosoríne pripravujeme každú syrovú tortu ručne a na mieru podľa želania zákazníka.

Každá torta vzniká bez urýchľovania procesov a bez umelých prísad. Dbáme na to, aby výsledok nebol len chutný, ale aj prirodzený a ľahko stráviteľný.

Pre vaše pohodlie zabezpečujeme doručenie priamo pred dvere. Objednávku si môžete vyzdvihnúť aj osobne na farme v Kosoríne.

📸 Fotografia je ilustračná. Každá torta je originál a nikdy nevzniknú dve úplne rovnaké torty.