Syrové korbáčiky domáce – čerstvé, údené aj bezlaktózové

Popis

Syrové korbáčiky – tradičná chuť v prémiovej kvalite

Naše syrové korbáčiky vyrábame ručne z kvalitného kravského hrudkového syra. Tento syr im dodáva jemnú arómu, pružnosť a plnú chuť.

Pri výrobe zachovávame tradičné postupy, aby si korbáčiky uchovali prirodzenú textúru. Zákazníci si ich vyberajú na bežné pochutenie aj výnimočné príležitosti.

Korbáčiky skvelo doplnia slávnostné stoly, svadby aj rodinné oslavy. Výborne chutia k pivu aj vínu.

Prečo si vybrať naše korbáčiky?

Používame výhradne kvalitný kravský syr s vyváženou chuťou. Každú várku pripravujeme ručne tradičným spôsobom.

Počas parenia syr naťahujeme do tenkých vlákien a následne ich zapletáme do typického tvaru. Tento proces zabezpečuje správnu konzistenciu aj charakteristický vzhľad.

Ponúkame aj údené varianty, ktoré údením na prírodnom dreve získavajú jemnú arómu. Myslíme aj na zákazníkov s intoleranciou na laktózu, preto do sortimentu zaraďujeme bezlaktózové možnosti.

Výrobky neobsahujú konzervanty ani umelé látky, takže si zachovávajú čisté zloženie.

Ako prebieha výroba

Najskôr necháme kravský hrudkový syr prirodzene dozrieť. Potom ho paríme v horúcej vode a ručne naťahujeme do jemných vlákien.

Z pripravených vlákien zapletieme tradičný tvar korbáčikov. Pri údených verziách používame prírodné drevo bez chemických prísad.

Každú objednávku pripravujeme čerstvú, aby ste si mohli vychutnať maximálnu kvalitu.